五常大米批发给大家讲一讲大米的营养以及怎么煮才好吃

　　五常大米批发：大米的营养成分和价值

　　大米是日常生活中常吃的主食，一般人群都能放心食用大米，尤其是对于亚洲人来说，无论是在中国、日本、韩国还是泰国，大米都是作为主食食用的。尤其是在中国南方，一日三餐似乎离不开米饭。

　　五常大米批发：大米的营养成分

　　蛋白米含碱溶性面筋80%，赖氨酸含量高，高于其他谷物，氨基酸组成比例合理，接近世界卫生组织认可的蛋白质佳氨基酸比例模型。

　　大米在蛋白质中的生物价值(BV值)为77，蛋白质的利用率(PER值为2.2，小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的消化率在90%以上，高于其他谷物，因此大米蛋白质的营养价值较高。

　　大米营养丰富，是我国人民的主要食物之一

　　以粳稻为例。每百克粳米含有6.7克蛋白质(蛋白质食物、0.9克脂肪、77.6克碳水化合物、0.3克粗纤维、7毫克钙(钙食物)、136毫克磷、2.3毫克铁(铁食物)、0.16毫克维生素B1和0.05毫克维生素(维生素食物)B2。亮氨酸610毫克、异亮氨酸251毫克、苏氨酸280毫克、苯丙氨酸394毫克、色氨酸122毫克、赖氨酸255毫克等营养物质。

　　五常大米批发：白米怎么煮才好吃?

　　大米的表达方式有很多种，但是很多人会发现他们家的白米口感并不是那么好，有的时候太干太硬，有的时候太软水分太多。事实上，煮出美味的白米饭并不难。掌握窍门后，你会煮出美味的白米饭。

　　为了让米饭煮得更饱满，口感更软，可以提前将米饭浸泡一下，放入冷水中浸泡半小时到一小时左右，这样米粒就可以提前吸收足够的水分，煮的时候会更美味。

　　我们知道，我们现在买的米都是精米，经过多次打磨，更白更漂亮。事实上，我们已经失去了很多营养。所以我们在淘米的时候，做几次就够了，不要做太多次，防止大米营养的更多流失。

　　至于米饭的硬度，每个人都有每个人的喜好。有些人喜欢吃硬的，有些人不喜欢。所以我就不多说了。根据个人口味和米饭，会有所不同。所以根据个人爱好，我会自己安排。提醒我，如果饭已经泡过了，要注意少放些水。

　　白米怎么煮才好吃，你掌握了这些方法吗?米饭是我们每天的主食。如何做出来的米饭香浓可口又营养，其实做米饭需要注意很多细节。只要掌握了细节，加上自己的用心，做出来的美味白米就容易多了。